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25' 59'' serial_pic
BAITZ
26/11/2024
29' 51'' serial_pic
DRAMATIKOAK
26/11/2024
2' 07'' serial_pic
Chiusura delle Giornate
19/11/2024
17' 59'' serial_pic
Il cibo nella diacronia della letteratura italiana: intrecci e percorsi.
RINO CAPUTO, Università di Roma Tor Vergata
19/11/2024
27' 32'' serial_pic
Antropofagia e visioni distopiche in Giovanni Verga.
MARIA LAURA MARINACCIO, Università di Foggia, Italia EHU-UPV
19/11/2024
26' 49'' serial_pic
Del mangiare carne: cibi e riti tra Italia e i Paesi Baschi. Una lettura antropologica, attraverso repertori d’archivio.
PAOLA POPULIN, EHU-UPV
19/11/2024
21' 34'' serial_pic
Analyse sémiotique des aspects rituels culinaires dans les gastronomies italienne et basque.
CHRÉTIEN EKUMÉ, Université Catholique de Louvain, Belgio
19/11/2024
28' 41'' serial_pic
Tavola rotonda
COSTANTINO MAEDER, UCL FAUSTO DE MICHELE, U. GRAZ DAGMAR REICHARDT, LAC, LETONIA
18/11/2024
29' 13'' serial_pic
Escenas de cocina.
CARMEN GIL, EHU-UPV
18/11/2024
9' 47'' serial_pic
Il cibo come espressione identitaria nel racconto “La cavalla nera”, di Corrado Alvaro.
ANTONIA GIACOBBE, EHU-UPV
18/11/2024