Da Ippolito Nievo a Italo Calvino, e le sue fiabe, 'sapori e saperi' raccontano la storia dell'uomo"
Grabaketa data: 16/11/2023
Ikusia: 14
aldiz
Maria Rosa Terzi Santiloni
serieak:
Cibo, letteratura e oltre UN VIAGGIO TRA ITALIA, PAESI BASCHI E LE VISIONI DI ITALO CALVINO
Igorlea:
Alonso Gasca, David
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Inaugurazione del Convegno
Benvenuto della Vicedecana de la Facultad de Letras, EHU/UPV, Virginia López de Maturana
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El simbolismo de la comida en La dolce vita, de Federico Fellini
Kepa Sojo, UPV/EHU
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Tor Vergata Cibo e cucina nel cinema basco contemporaneo
Paola Populin; UPV/EHU e Universita degli studi di Roma
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Studiorum Cibo e semiotica degli audiovisivi
Lucio Spaziante, Università degli Studi di Bologna Alma Mater
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Cibo e gastronomia orientale nell’odeporica di Alberto Moravia
Irénée Fogno Chedjou, Université Catholique de Louvain, UCL
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La resa acustica e visiva del sapore e dell'aroma in musica, film e letteratura: Roberto Saviano e la cucina cinese in Gomorra
Costantino Maeder, Université Catholique de Louvain, UCL, Bélgica
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Dibattito e Tavola rotonda Costantino Maeder, Lucio Spaziante, Kepa Sojo, Paola Populin, Irénée Fogno Chedjou
Moderatrici: Loreta de Stasio e Paola Populin
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La metafora gastronomica in Calvino tra scomposizione e riappropriazione
Valeria Monachese, EHU/UPV e Università degli studi di Foggia
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Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei: Rispecchiamento e valore identitario del cibo in Marcovaldo
Maria Laura Marinaccio, EHU/UPV e Università degli studi di Foggia
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